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机电公司:爱粮节粮,我们在行动
发布时间:2020-08-20 17:16:25 来源: 作者:方小松 点击:

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦;一粒米,千滴汗,粒粒粮食汗珠换”此类号召广大干部职工珍惜节约粮食的宣传标语,在机电公司职工食堂随处可见。

随着人们物资生活水平的提高,粮食的浪费现象有愈演愈烈之势,节约粮食已成了公众瞩目的话题。党的十八大以来,全国各地贯彻落实习近平总书记重要指示精神,出台各类相关文件、开展“光盘行动”等,大力整治浪费之风。机电公司也积极响应国家粮食节约号召,提倡厉行节约,反对浪费,以硬举措加大粮食节约宣传工作、强化食材成本管控,让节约粮食成为了每名职工的自觉行动,“舌尖上的浪费”得到有效遏制。

强化宣传引导,营造节约新风尚

“清风徐来百花香,咱们公司谱新章,感人事迹千千万,俭字为先不平常”。一场趣味横生的以“节约粮食,从我做起”为主题的快板节目在各车间、站室精彩上演,为职工送上了一顿丰富的精神营养“文艺大餐”,室内不时传出阵阵激烈的掌声,勤俭节约让干部职工产生了共鸣。

该公司突出创新宣传形式,通过这种寓教于乐的方式,极大了增强了广大干部职工的勤俭节约意识,营造了“厉行节约、反对浪费”的节约新风尚。

严格成本管控,增长节约新空间

“王老板,您这豆腐皮单价4.8元/斤价格高了,咱们都是老顾客了,希望您今年将这批菜的单价再往下调点………”。这是食堂管理员与供菜商户现场讨价的情景。

该公司经常深入市场调研,精准把握市场食材行价,定期与食材供货商积极协调沟通调整菜价,在去年食材价格的基础上调整食材价格,最大限度压缩食材价格成本,今年以来食材成本相比去年同比降低了1.2万元。同时,采取按需采购、定量供应、定期盘库以及根据食材质保期科学调配食材使用顺序等有效举措,杜绝了食材过期造成浪费。

践行光盘行动,从你我做起

“嫂子,今天不太饿,米饭少打点,打多了吃不完浪费”

供电所职工吕红利在打饭窗口对售餐人员说道。

近日,该公司职工食堂通过以“节约粮食,从我做起”为主题的系列宣传活动的开展,促使公司全体干部职工将节约粮食,杜绝浪费思想意识外化于实际行动,准确估量自己的饭量合理控制打饭份量,食堂售饭窗口鼓励职工“少打多加”,并提倡吃不完打包带走,大大减少了餐厨浪费。据了解,自开展光盘行动活动以来,该公司食堂残余间再无剩菜剩饭。

“在新冠肺炎疫情肆虐的大背景下,我们需要增强风险意识。在全面推进公司高质量发展的征途上,我们更要营造好‘浪费可耻、节约为荣’的大氛围。日子过得越好,越不能忘本,越要将‘谁知盘中餐,粒粒皆辛苦’牢记在心头”该公司经理徐建军说。(方小松)

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